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スタミナ☆ニラ炒め レシピ・作り方

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keva☆
ウェイパーって本当に美味しいね★
おウチでも中華屋さんの味が楽しめます♪

材料(4人分)

ニラ
2把
豚肉(バラ)
100g
☆酒
大さじ1
☆醤油
小さじ1
★ウェイパー
小さじ0.5
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    豚肉は1cm幅に切って、☆の調味料で下味をつける。
    ニラは5cmの長さに切る。
  2. 2
    ごま油をフライパンにひいて、まずは豚肉→ニラの茎の部分を炒める。
    油がなじんだら、ウェイパーと酒を加え、さっとなじませる。
  3. 3
    残りのニラも加えて、全体がなじんだら醤油を加えて仕上げる。

きっかけ

私が住んでいる町は、ニラが名産なんです。安いし美味しいニラが、手に入りやすいので・・・。

公開日:2011/02/25

関連情報

カテゴリ
にら
料理名
ニラと豚肉の中華炒め

このレシピを作ったユーザ

keva☆ 「あっ、これ美味しい♪」「おっ、あれ美味しそう♪」と感じたものは、何でも作ってみたくなる性分で・・・日々、キッチンで格闘中☆ 食いしん坊(なのに好き嫌いが激しい)夫と、食べ盛りの娘2人の4人家族です。 凝ったり、洒落たりしてるわけじゃないけど、普通に美味しい料理☆を目指しています!!!

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