食卓も華やか! いちごとカッテージチーズのサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 いちごは半分(大きければ4等分)に切り、はちみつを加えて混ぜ、5分くらいマリネする。
- 2 バルサミコ酢、レモン汁、エクストラオリーブ油、塩・粗挽き黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。
- 3 ②とカッテージチーズ、ベビーリーフを混ぜ合わせ、器に盛る。
きっかけ
スイーツに多く使われるいちごをサラダに使ってレシピを作りました。
おいしくなるコツ
はちみつをマリネすることによって、バルサミコ酢といちごから出る水分がうまく混ざり合い、味も引き締まります。
- レシピID:1460000446
- 公開日:2011/02/02
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関連情報
- カテゴリ
- いちご
- 料理名
- いちごとカッテージチーズのサラダ
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