アプリで広告非表示を体験しよう

塩こんぶで作ってみよう沖縄の郷土料理！レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約1時間
500円前後

塩こんぶで作ってみよう沖縄の郷土料理！コンビニにも『おむすび』で売ってますよ☆

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

米: ４合

豚バラ肉: ４枚

干ししいたけ　: ４枚

ひじき（戻したもの）: 大４

さつまあげ　: ４枚

にんじん: １本

塩こんぶ　: １０ｇ

醤油　: 大１

酒: 大１

だし汁　: ２カップ

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ひじきと干ししいたけを戻しておく（しいたけの戻し汁は使う）。豚バラ肉はだし汁、酒で茹でて、あくをとり茹で汁をとっておく。
2

お肉、しいたけ、にんじん、さつまあげは細かく刻む。
3

といだお米に１と２を入れ醤油を回し入れる。お好みのお米の硬さに水は合わせる。塩こんぶを載せて炊く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩こんぶからの味と豚やしいたけからのだしで旨味は最高！！『ジューシー』らしくするために『さつまあげ』はぜひ入れて☆

きっかけ

沖縄大好き！おうちでも食べたい沖縄料理！コンビニにも『おむすび』で売ってますよ☆

公開日：2010/10/03

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: その他の炊き込みご飯

関連キーワード: 秋の味覚レシピ2010 郷土料理昆布炊き込み

料理名: 沖縄炊き込みごはん『ジューシー』

このレシピを作ったユーザ

july☆ 遊びにいらしてください☆ http://julystyle.exblog.jp/ http://plaza.rakuten.co.jp/ultramama/ 毎日の　楽しい事　素敵だと思う物　美味しいお店などご紹介しています☆ だんなさん　大阪人、わたしと息子　江戸っ子☆

つくったよレポート（ 1 件）

2013/04/18 13:26

さつま揚げが無かったので油揚げを使って見ました。おいしくできました！ありがとうございます。

カメカメハ48

彩りが綺麗で食欲をそそりますね～♪さつま揚げだとわざわざ買う感じですけど、油揚げなら冷蔵庫（我が家は冷凍庫（笑）にありますもんね！ぜひ、やってみます(*^^)v

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他の炊き込みご飯の人気ランキング

3合用★おかわり確実！昔ながらの炊き込みご飯

ほっこり秋味♡さつま芋ご飯

ほっぺた落ちそう☆天然舞茸と人参の炊き込みご飯

鮭の炊き込み飯 Salmon Mixed Rice

白だしで簡単！油揚げとしめじの炊き込みご飯

簡単♪ひじきとにんじんの炊き込みご飯幼児食にも

根野菜の炊き込みご飯

とり釜めしの素で★追加アレンジ

香茸の炊き込みご飯香りが最高！

きのこ（舞茸・しめじ）とサツマイモの炊き込みごはん

その他の炊き込みご飯のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

さつまいも
TOP10

七五三の料理
TOP10

おでん
TOP10

白菜のクリーム煮
TOP10

冬のおもてなし料理
TOP10

鮭全般
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

お好みの山菜を使って♪「山菜ご飯」献立

ホクホク美味しい♪「栗の炊き込み御飯」献立

もち米でモッチモチ♪「五目おこわ」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする