生クリーム不要！濃厚明太クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタ麺を表記の時間より30秒短く茹でる。

   

2. 2 パスタ麺を茹でている間に、フライパンにバターを入れ、弱火で完全に溶かす。溶けたらふるった薄力粉を入れバターとまとまるまで木べらで混ぜる。

   

3. 3 牛乳を少しずつ加えて混ぜる。（一気に加えるとダマになるので必ず少しずつ加える)

   

4. 4 牛乳を全て加えたらクリーム状になるまで混ぜ、コンソメを加える。

   

5. 5 茹で上がったパスタ麺をクリームに入れて、火をつけたまま30秒くらい混ぜる。

   

6. 6 パスタを皿に盛り付け、明太子を加えて混ぜる。最後にきざみのりをかけて完成！か