常備菜⭐トマトマリネ風サラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- トマト 2個
- 塩 小さじ1/2
- ⭐オリーブオイル 大さじ1
- ⭐ブラックペッパー お好みの量
- ⭐はちみつ 小さじ1
- ⭐バジル粉末 お好みの量
- ⭐お好みでお酢 小さじ1
作り方
- 1 トマトは食べやすい大きさの乱切りにします。
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2
ボウルに切ったトマトを入れて、塩を振り、混ぜ合わせ、2分ほど置きます。
(こうすると、トマトの水分が出てきます。この水分も美味しいのでマリネ液として使います。) -
3
混ぜ合わせておいた☆マークの調味料入れてトマトと混ぜ合わせ、完成!
(トマト自体に酸味があるのですが、さらに酸っぱいのが好きな方はお酢を入れてもいいです♩)
きっかけ
トマトを大量消費したい時に。常備菜として活用できないかと考案しました。
おいしくなるコツ
トマトの大きさにもよるので、塩分などはお好みで調整するといいと思います♪
- レシピID:1450032303
- 公開日:2024/02/07
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ゆりり⭐︎2024/02/28 20:22美味しかったです♪
さっぱり沢山食べられます♪