いか里芋レシピ・作り方

Name: いか里芋
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: イカ 200g; 里芋（皮を剥いて） 200g; 水 150〜200cc; ★砂糖 大さじ1; ★酒 大さじ1; ★みりん 大さじ1; ★しょうゆ 大さじ1.5

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約30分
300円前後

ゆかんち☆

釣ってきたイカで作りました。

材料（4人分）

イカ: 200g

里芋（皮を剥いて）: 200g

水: 150〜200cc

★砂糖: 大さじ1

★酒: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

★しょうゆ: 大さじ1.5

作り方

1

鍋に里芋と分量の水を入れ煮ていきます。
2

里芋に火が通り、水分が少なくなってきたら、イカと★を加えて煮ていきます。
3

イカに火が通ったら、煮汁を煮詰めて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イカを釣ってきたので。

公開日：2024/01/26

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。