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いか里芋 レシピ・作り方

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ゆかんち☆
釣ってきたイカで作りました。

材料（4人分）

イカ
200g
里芋（皮を剥いて）
200g
水
150〜200cc
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    鍋に里芋と分量の水を入れ煮ていきます。
  2. 2
    里芋に火が通り、水分が少なくなってきたら、イカと★を加えて煮ていきます。
  3. 3
    イカに火が通ったら、煮汁を煮詰めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イカを釣ってきたので。

公開日：2024/01/26
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カテゴリ
アオリイカその他の煮物里芋里芋の煮物いか全般
関連キーワード
いか里芋 イカ コウイカ ヤリイカ

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ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。

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