牛肉とカブのすき煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉は一口大に切る。カブも一口サイズに切り、枝豆は解凍する。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒める。色が変わったらカブを加えてさっと炒め合わせ、水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を加えて煮立たせる。
- 3 灰汁を取って弱火にし、落とし蓋をして9分煮る。枝豆を加えて1分程度煮たら完成。
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