たらのケチャップ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらは一口サイズに切り、塩と小麦粉をまぶす。パプリカは1cm角に切り揃える。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、中火でたらを炒める。表が焼けたら裏返し、弱火にし蓋をして1分程度中まで火を通す。

3. 3

   蓋を開け、中火で更に1分程度炒めたらパプリカを加えて炒め合わせる。

4. 4

   パプリカがしんなりしたらこーん、トマトケチャップ、しょうゆ、酒、砂糖を加えて絡めたら完成。