節約！ボリューム満点◎鶏むね肉のスタミナ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は縦半分に切り、1.5cm厚さのそぎ切りにする。

2. 2

   ポリ袋に酒・塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉をまぶす。ボウルに★を入れて混ぜ合わせておく。

3. 3

   中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を両面焼く。

4. 4

   ★を加えて煮絡める。

5. 5

   器にご飯、ちぎったレタス、4をのせる。残った4のタレもかけて、お好みでマヨネーズもかける。

6. 6

   小さい耐熱ボウルに、卵がかぶるくらいの水を入れる。卵を割り入れて、黄身の部分を爪楊枝で3箇所刺す。

7. 7

   ラップをせずにそのままレンジで500w 1分加熱する。

8. 8

   最後に温泉卵をのせたらできあがり♪

9. 9

   節約もできてボリューム満点◎