さつまいもの栗きんとん　3種 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむき、切って茹でるかレンジで蒸して柔らかくし、熱いうちに潰して裏ごしします。

2. 2

   裏ごししたさつまいもを鍋に入れ、栗の甘露煮のシロップ、みりん、塩を入れて弱火にかけ、ペースト状に練ります。冷まします。

3. 3

   少量をラップにとり、栗の甘露煮、または、柔らかくしたおもち、またはキリのようなクリームチーズを包んで、栗のような形に整えます。甘露煮のあまりを上に飾って出来上がりです。

4. 4

   ☆おもちは喉に詰まらせると危険です。少しずつ噛んで食べてください。小さな子供と高齢者の方には特に注意してください。