カリフラワーピザ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーをブレンダーかミキサー•フードプロセッサーにかける

2. 2

   手順1のカリフラワーを耐熱皿に広げてラップをかけ500w電子レンジで5分かける

3. 3

   ボウルに★の材料を入れ混ぜておく

4. 4

   手順2でレンジにかけたカリフラワーが冷めたらキレイな布で絞る。

5. 5

   しっかり絞ると写真のようになります

6. 6

   絞ったカリフラワーを手順3のボウルに入れて手で混ぜる

7. 7

   写真くらいまで混ぜたらOK

8. 8

   アルミホイルにオリーブオイルを塗り手順7の生地を薄く広げ、魚焼きグリルやオーブン、オーブントースターで焼く。

9. 9

   写真は魚焼きグリルで焼いてます。弱火で表裏5分ずつです。
   粉チーズが生地に入っているので焦げやすいので注意

10. 10

    写真は、カリフラワーピザ生地を使った料理の例です。