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れんこんときゅうりのごま和え レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ゆかんち☆
シャキシャキのれんこんが美味しいです。
材料(4人分)
れんこん
100g
きゅうり
100g
★砂糖
小さじ1
★薄口醤油
小さじ2
★和風だしの素
ひとつまみ
★すりごま
小さじ2
作り方
1
れんこんはいちょうに薄く切り、酢水にさらします。
2
鍋にお湯を沸かし、れんこんを投入します。
3
時間差できゅうりも投入し、茹でます。
4
ざるにあけ水冷したら、水気を絞ります。
5
★で調味したら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
れんこんを使って。
公開日:2021/09/09
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このレシピを作ったユーザ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
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