フレンチ・ヨーグルト・ケーキ レシピ・作り方
材料（18cm円型人分）
- 卵 3個
- 砂糖 150g
- ヨーグルト 140g
- 薄力粉 200g
- 塩 小さじ1/4
- ベーキングパウダー 小さじ２
- サラダ油 90g
- バニラエクストラクト 小さじ１
- ヨーグルト（グレーズ用） 100g
- 粉砂糖 30g
作り方
- 1 ボールに卵を割り、砂糖とヨーグルトを加えて泡立て器で混ぜます。
- 2 薄力粉と塩とベーキングパウダーを合わせてから１のボールに振るい入れて混ぜます。
- 3 バニラエクストラクトとサラダ油を加えてさらにさっくり混ぜたら、型に流し入れます。
- 4 170度に予熱したオーブンで40分程度焼きます。竹串をさして生地がベトベトついてこなければOK。
- 5 グレーズ用のヨーグルトと粉砂糖を混ぜ、ケーキの上にかけます。
- 6 冷蔵庫で冷やしてからいただきます。
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アメリカ料理食育日記＠日本
☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆
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大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります！日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。
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