夏は電子レンジで☆ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥いて耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ加熱します。少し水分を加えるとじゃがいもがしっとりします。
2. 2 柔らかくなったら、潰して冷まします。
3. 3 人参は切って、浸かる位の水と一緒に耐熱容器に入れ(十分に深みのある容器で)、ラップをかけてレンジ加熱します。
4. 4 火が通ったらざるにあけ、水冷して絞ります。
5. 5 きゅうりは切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて半分火が通るくらいまでレンジ加熱します。
6. 6 ざるにあけ水冷して絞ります。
7. 7 じゃがいもが冷めたら、人参、きゅうり、コーン、チーズを合わせます。
8. 8 ★で和えたら完成です。