豆腐の簡単スイーツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンは必要があれば水でふやかします。豆乳を小鍋で沸騰しない程度に温め、グラニュー糖とバニラを入れてかき混ぜます。火からおろしてからゼラチンを入れて溶かします。

2. 2

   ボールに豆腐とヨーグルトを入れ、泡立て器で滑らかにします。

3. 3

   豆乳と、豆腐ヨーグルトを混ぜ合わせます。ざるなどでこしながら、透明なグラスなどに静かに注ぎ入れます。☆豆乳が熱いと失敗します。必ず、ある程度冷めてからやってね！

4. 4

   冷蔵庫に入れて1時間半ほど冷やします。

5. 5

   いちごジャムとフルーツを上にのせます。