お弁当にも★椎茸の肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石突をはずす。柄を細かくきざむ。

2. 2

   挽肉に塩胡椒をいれて粘りがでるまでこねる。きざんだ柄を入れて更にこねる。

3. 3

   椎茸の傘を返し、2を詰める。

4. 4

   鍋にサラダ油をひき、肉側を下にして5分、ひっくり返して7分程度焼く。

5. 5

   ケチャップと中濃ソースを混ぜたソースをかけて出来上がり。