栗かぼちゃの黄色いクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を一口大に切る。

2. 2

   鍋に少量の油を引き、玉ねぎと肉を入れて焦げないように肉の表面が焼けるまで炒める。

3. 3

   かぼちゃ、ぶなしめじ、水とローレルを入れる。

4. 4

   沸騰したら蓋をして弱火で煮込む。約20分

5. 5

   一旦火を止めルーを割入れ溶かす。

6. 6

   とろみがつくまで煮詰めたらできあがり。