ローストチキン、アップルレモン味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮をむいて小さめの一口大に切る。ニンニクは潰してみじん切り。これをボールにいれ、レモン汁半個分と、オートミールを混ぜる。

2. 2

   鶏の内部に1を詰める。
   表面にレモン汁半分を絞りかける。塩、ブラックペッパーを十分に刷り込む。

3. 3

   バターを5mm程度に切り、鶏の胸の皮と肉の間に押し込む。

4. 4

   200度に予熱したオーブンで1時間20分程度焼く。竹串でももの1番太い所を刺して、透明の汁が出てくれば焼き上がり。