ユーリンチーレシピ・作り方

Name: ユーリンチー
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 鶏肉 350g; ◎酒 大さじ2; ◎塩こしょう 3振り; 小麦粉 40g; 《タレ》; 砂糖 大さじ1; 濃口醤油 大さじ2; 酢 小さじ2; ごま油 小さじ2; ねぎ 30g

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約30分
300円前後

ゆかんち☆

ねぎたっぷりの甘酢が美味しいです。

材料（3人分）

鶏肉: 350g

◎酒: 大さじ2

◎塩こしょう: 3振り

小麦粉: 40g

《タレ》

砂糖: 大さじ1

濃口醤油: 大さじ2

酢: 小さじ2

ごま油: 小さじ2

ねぎ: 30g

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作り方

1

鶏肉に◎を揉み込みます。
2

揚げ油を180℃に熱し、小麦粉をまぶして揚げていきます。
3

中まで火が通り、衣がさっくり揚がればOK。
4

タレの材料を合わせ、揚げた鶏肉を熱々のうちに絡めて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏肉を使って一品をと。

公開日：2020/11/09

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。