ガジャル・ハルワ（インドのにんじんデザート） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんはすり下ろす。
   小鍋に、バターとトッピング以外の材料を全部を入れ、中火にかける。

2. 2

   かき混ぜながら、水分がなくなるまで煮詰める。

3. 3

   最後にバターを入れ、軽く炒めて出来上がり。

4. 4

   好みでナッツ（ピスタチオやアーモンドがおすすめ）、レーズンなどをのせてください。