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《うどんの具》肉 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ゆかんち☆
野菜入りだから、美味しい。肉うどんの具です。丼にも良いです。
材料(4人分)
牛肉
220g
人参
50g
玉ねぎ
120g
水
250cc
★砂糖
小さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★しょうゆ
大さじ4
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作り方
1
鍋に分量の水と、人参、玉ねぎを入れ火にかけます。
2
柔らかくなったら、牛肉を加えてほぐしながら煮ます。
3
あくが出たら取り、★を加えます。
4
少々煮詰めて、味を見て完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
美味しいうどんの具をと。
公開日:2020/10/05
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このレシピを作ったユーザ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
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