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卵とわかめのおすまし レシピ・作り方

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yopipi
シンプルだけどどんな料理にも合わせやすい、卵のおすましです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

卵
1個
わかめ
ひとつまみ
水
400ml
醤油
小さじ1
ほんだし
小さじ1
塩
少々
酒
大さじ1
みりん
小さじ1
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作り方

  1. 1
    水、醤油、酒、みりんを鍋に入れ火にかけます。
  2. 2
    沸騰したらほんだし、わかめを加えて一煮立ちさせます。
  3. 3
    塩で味を整えたあと、卵を溶き入れたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は少しずつゆっくり流し入れてください。

きっかけ

お母さんがよく作っていた。

公開日：2020/09/16
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関連情報

カテゴリ
卵スープほんだしわかめスープ

このレシピを作ったユーザ

yopipi 簡単に時短にをモットーに料理を始めた新米主婦です。レポートは迅速に承認いたします^_^ よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/23 20:35
美味しくできました！ 投稿楽しみにしています！
Aqua1218
嬉しいです(^-^) レポありがとうございます♪

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