アメリカ南部のアイスティー、サザンスウィートティー レシピ・作り方

作り方

1. 1 麦茶などを作るような蓋付きのボトルジャーを2本用意します。高温のお湯と氷を同時に使用しますので、熱湯OKの丈夫なものにしてください。
2. 2 一本のジャーに茶葉と、沸かしたての熱湯を入れ、蓋をして2分蒸らします。
3. 3 グラニュー糖を入れ、スプーンで混ぜて溶かします。
4. 4 もう一方のジャーに、氷をたくさん入れます。400ccの目盛りくらいまで。
5. 5 ４の上に茶こしをセットし、３のお茶を一気に注ぎます。
6. 6 できあがりです。このままだと温いですので、グラスに氷（分量外）を入れてサーブします。または冷蔵庫に入れて冷やしておきます。