麺をえのきで増量するテクニックは、焼きそばでもアレンジが可能です。 卵やきくらげやかまぼこにするとより低カロリーになります。
毎月15日は中華の日という事で 考案してみました。
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今帰仁えのきを使った冷やし中華を作ってみました♪