作り方
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- 1
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- ★下準備★
・鶏胸肉はフードプロセッサーでミンチに
・玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにしておく。
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- 2
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- ボウルに全ての材料（ミンチ肉、野菜類、酒、片栗粉、マヨネーズ、生姜、塩こしょう）を入れて粘り気が出るまでこねていく。
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- 3
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- フライパンに油を薄くひき
タネをスプーンでおいていく。
1cmくらいの厚さにすると火が通りやすいです！
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- 4
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- 弱中火で焼いていく。
周りが白くなってきたら（写真参考）ひっくり返し蓋をして反対側も焼く。
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- 5
- 中まで火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取り
照り焼きタレをいれて絡める。
タレを付けずにケチャップをかけても美味しいです(^^)
おいしくなるコツ
コツがなくても美味しく作れます♡
きっかけ
鶏胸肉を大量に買ったので作り置きレシピを増やしたかったので♡
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生姜がピリッと効いて美味しい一品♡
※にんじん、ピーマンはなくても作れます！