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ピーマン、玉ねぎ、牛肉の甘辛野菜炒め レシピ・作り方

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yopipi
家にある調味料、材料で作れる甘辛野菜炒めです。時短メニューですが栄養バランスも良く家族に人気の一品です。安いお肉でも美味しく仕上がります。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

牛肉(薄切り、切落とし等)
150g
ピーマン
4個
玉ねぎ
1/2個
醤油
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    ピーマンは細切り、玉ねぎはくし切りにします。
  2. 2
    油を引いたフライパンでピーマン、玉ねぎを炒めます。
  3. 3
    玉ねぎが透き通ってきたら、牛肉を加えて炒めます。
  4. 4
    軽く肉に火が通ったところで、調味料を混ぜ合わせたものを加え、汁気がなくなるまで炒めて出来上がり。

おいしくなるコツ

汁気がなくなるまでしっかり炒めると味が染みて美味しくなります。牛肉は切落としでも細切れでも薄切りでもなんでも大丈夫です。

きっかけ

家にある材料で簡単に美味しい野菜炒めが作りたくて。

公開日:2020/08/18

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カテゴリ
ピーマン牛肉薄切り玉ねぎ

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yopipi 簡単に時短にをモットーに料理を始めた新米主婦です。レポートは迅速に承認いたします^_^ よろしくお願いします。

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