レモン風味で爽やか！ズッキーニのツナサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは縦半分に切り、厚さ３ミリ程度の半月切りにする。レモンを３切れほど入れ、粗塩を振っておく。

2. 2

   レタスは洗って千切り、ザルに上げ水切りしておく。

3. 3

   ミックスナッツ（今回はタマチャンショップさんのものを使用。カシューナッツ、くるみ、ピスタチオ、ピーカンナッツ等）をキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れ、包丁の柄で叩いて砕く。

4. 4

   ドレッシングを作る。★をすべて混ぜ合わせる。

5. 5

   ツナを油切りする。

6. 6

   １から水が出てきたらレモンも一緒にキッチンペーパーで包み水気を絞る。

7. 7

   ５と６を和える。

8. 8

   ２のレタスを器に盛り分け、７を盛り付ける。（レモンは食べませんが彩りで。取り出さず入れてください）

9. 9

   ３のナッツ、４のドレッシングを回しかけて完成です♪