ふわふわたまごのサンドイッチ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
ちゃろみつ
出汁をきかせた卵ではなくスクランブルエッグのようなふわとろのたまごをサンドしました。モーニングに！ランチに！コーヒーと一緒に！（写真は3人前です）
材料（1人分）
- 食パン（8枚切り） 2枚
- A:卵 2個
- A:牛乳 大さじ3
- A:マヨネーズ 大さじ1
- A:塩 少々
- A:こしょう 少々
- バター 10g
- マヨネーズ（壁塗り用） 適量
- マスタード お好みで
作り方
-
1
Aを合わせておく。
- 2 食パンはトーストして片面にマヨネーズ、マスタードを塗る。
-
3
フライパンにバターを入れ点火、バターが溶けてきたらAを入れて弱めの火にかける。
菜箸で優しくクルクルしながらスクランブルエッグを作るようにする。 - 4 卵の塊が増えてきたら食パンの大きさに整える。
- 5 パンに卵をのせてサンドする。しばらくおいてなじませてからカットする。
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- カテゴリ
- 卵サンド
ちゃろみつ
3歳の息子と夫の3人暮らし。毎日お弁当作って節約生活中。
✴生活ルーチン✴
・週一買い出し
・肉は月一まとめ買い⇨1回分ずつにまとめて冷凍
・弁当副菜は週末まとめてつくる（2-3品）
・夜ご飯と翌日昼弁当のメインおかずは同じもの。夜に3-4食分つくる。
・夜ご飯は基本一汁一菜
・ホットクック導入
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