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ルウ不使用！夏野菜たっぷりカレー レシピ・作り方

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01582
少しでもヘルシーに

材料（4人分）

★水
1.5ℓ
★トマト缶
1缶
★カレーパウダー
大さじ4
★コンソメキューブ
2つ
★砂糖
大さじ1
水溶き片栗粉
100ml程
ケチャップ
5回し程
合挽き肉
200g程
玉ねぎ
1/2
茄子
2本
にんじん
1本
セロリ
1/2
ミックスビーンズ
1袋
オリーブオイル
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    材料は全て食べやすい大きさにカットしておきます
  2. 2
    鍋にオリーブオイルをひき、肉→野菜の順で炒めていきます。火が通ったら★を入れて中火〜弱火で15分程煮込みます
  3. 3
    最後にケチャップで味を整えて、水溶き片栗粉でとろみをつけて5分程煮込めば完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

作り置きに

公開日：2020/06/10
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カテゴリ
野菜カレー夏バテ対策カレー粉ルウから作るカレースープカレー

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01582 食べることが大好きなのですが、面倒くさがりなので、簡単だけど美味しく作れるレシピをメインに投稿しています♪

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