ベジハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに玉ねぎと、挽き肉をを一掴み入れ炒めます。

2. 2

   次いでミックスベジタブルを加えて炒めます。途中、塩こしょうします。

3. 3

   炒まったら、冷ましておきます。

4. 4

   挽き肉に、冷ました具とパン粉、卵、ケチャップを加えて混ぜます。

5. 5

   これでたねの完成。

6. 6

   形成したら、バットに並べラップをかけて30分～ねかせます。

7. 7

   フライパンを熱し、ハンバーグを焼いていきます。

8. 8

   焼き目が付いたら、ひっくり返し蓋をして中まで火を通します。余分な油は拭き取ります。

9. 9

   最後に表面をカリっと焼いたら完成です。