豚肉巻いて☆ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 4枚3分
2. 2 キャベツの葉を4枚剥ぎます。
3. 3 耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジで3分加熱します。
4. 4 葉1枚を半分に切り、8枚にします。
5. 5 キャベツの上に豚肉を重ね、塩こしょうします。薄切り肉を2枚重ねました。

   

6. 6 左右の端を折り込んで、くるくる巻いていきます。

   

7. 7 こんな感じ。巻き終わりを爪楊枝で留めておくと崩れません。

   

8. 8 8個巻いたら、鍋に並べます。
9. 9 分量の水と★を加えて煮ていきます。
10. 10 キャベツが柔らかく煮えたら、トマト缶を加えて煮ます。
11. 11 少々煮詰めて、酸味が飛んだら爪楊枝を外して盛り付け完成です。