大根とじゃこの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を食べやすい大きさに切ってフライパンへ。半分浸るくらいの水で蒸し焼きにします。砂糖も入れます。

2. 2

   大根の葉っぱを刻んでフライパンに入れます。醤油を入れます。

3. 3

   大根が柔らかくなったらじゃこを入れて軽く火を通したら火を止めます。塩こしょうで味を整えます。

4. 4

   冷まして味を染み込ませます。