大根とじゃこの炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 5cmくらい
- 大根の葉っぱ 5cmくらい
- じゃこ 50g〜100g
- 砂糖 大さじ1/2〜1
- 醤油 大さじ1/2〜1
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 大根を食べやすい大きさに切ってフライパンへ。半分浸るくらいの水で蒸し焼きにします。砂糖も入れます。
- 2 大根の葉っぱを刻んでフライパンに入れます。醤油を入れます。
- 3 大根が柔らかくなったらじゃこを入れて軽く火を通したら火を止めます。塩こしょうで味を整えます。
- 4 冷まして味を染み込ませます。
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2歳と5歳の母
普段は託児業・家庭教師・訪問介護をしております。
なるべく安くて・早くて・健康なご飯を意識して作っています。
簡単なもの多めですが、その分、品数をたくさん作れます。
2020.7現在
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