白くならない目玉焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
- 卵 3個
- 油 少々
作り方
- 1 フライパンに油をしいて、余熱する。
- 2 余熱をしたフライパンに卵を割り入れる。
- 3 じっくり弱火で5分。裏面がカリッとしてきたら出来上がりです。
きっかけ
水をいれて蓋をすると、どうしても表面に白く膜が張ってしまい、綺麗に仕上がらないので、水も蓋も使わないレシピを。
おいしくなるコツ
油引きを使うと、オイルカットできてヘルシーに仕上がります。
- レシピID:1450023193
- 公開日:2020/05/16
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
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