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生ホタテのワイン蒸し焼き レシピ・作り方

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ホタテの旨味がいきる～♪

材料（2人分）

生ホタテ　剥き身
6個
バター
大さじ1
白ワイン
大さじ2
☆岩塩
2振り
☆こしょう
2振り
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作り方

  1. 1
    バターでホタテを焼きます。
  2. 2
    ジュージュー音がしてきたら火を弱め、白ワインを加え、ふたをします。
  3. 3
    ホタテを裏返し火が通ったら☆で味を調えて完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2020/04/27
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カテゴリ
ホタテ
料理名
ホタテのワイン蒸し

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