美味♪たけのこの刺身　山椒醤油で！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは皮をむき、縦半分に切ります。
   たけのこがかくれる位の量のお米のとぎ汁（分量外）で茹でます。

2. 2

   火が通ったら茹で汁に浸したまま常温になるまで待ちます。

3. 3

   たけのこは1cm厚さにスライスし、お皿に盛ります。
   山椒はみじん切りにし、☆と和えます。
   たけのこを山椒醤油に付けながら召し上がれ！