材料（2人分）
- ズッキーニ
- 1/2本
- なす
- 1/2本
- 赤パプリカ
- 1/8個
- たまねぎ
- 1/8個
- 豚こま
- 100g
- 春雨
- 20g
- ☆出汁
- 1カップ
- ☆塩コショウ
- 3振り
- ☆砂糖
- 小さじ1/2
- ☆酢
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- ズッキーニ、なす、赤パプリカ、たまねぎは角切りにし、
春雨は半分に切ります。
-
- 2
- 豚こまを炒めます。
火が通ったら野菜を加えます。
野菜がしんなりしてきたら☆を加えます。
-
- 3
- グツグツなったら春雨を加え、春雨がやわらかくなったら完成です！
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