豚肉と枝豆のそぼろ丼レシピ・作り方

Name: 豚肉と枝豆のそぼろ丼
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 豚ひき肉 200g; ◎生姜 小さじ1; ◎酒 大さじ2; 玉ねぎ 100g; 人参 40g; むき枝豆 60g; ★水 大さじ2; ★しょうゆ 大さじ2; ★砂糖 小さじ2; ★みりん 小さじ2; ★片栗粉 小さじ2; ご飯 丼3杯

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約15分
300円前後

ゆかんち☆

甘めの優しい味付けです。作り置きにも。枝豆の彩りが綺麗ですよ。

材料（3人分）

豚ひき肉: 200g

◎生姜: 小さじ1

◎酒: 大さじ2

玉ねぎ: 100g

人参: 40g

むき枝豆: 60g

★水: 大さじ2

★しょうゆ: 大さじ2

★砂糖: 小さじ2

★みりん: 小さじ2

★片栗粉: 小さじ2

ご飯: 丼3杯

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作り方

1

豚ひき肉を炒め、途中◎の調味料を加えて炒めます。
2

玉ねぎと人参を加えて炒めます。
3

火が通ったら★の合わせ調味料を加えます。とろみがついたらむき枝豆を加えます。
4

丼にご飯を盛り、具を乗せたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯は丼1杯180～200gでした。

きっかけ

夕食の一品に。

公開日：2020/04/13

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。