もやしの粉末味噌炒めガーリック風味 レシピ・作り方

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tokeiya_japan
安くてお財布のみかたのもやしをたっぷり食べられるメニューです。味噌パウダーを使うことでべっちゃりとすることもありません。

材料（2人分）

もやし
1袋
味噌パウダー
大さじ1
にんにく
1片
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    もやしは水洗いしてよく水気を切っておく。
    にんにくは皮を剥いたらみじん切りにしておく。
  2. 2
    にんにくを炒めて香りが出てきたらもやしをいれて全体をよく混ぜながら炒める。透き通ってきたら味噌パウダー、醤油をいれてよくからめてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで細かく刻んだハムやベーコンをいれると味にこくがでます。彩りがほしいときは小口切りにした万能ねぎを散らすのがおすすめです。

きっかけ

手早くできる節約メニューをもう一皿というときに作りました。

公開日：2019/09/03
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カテゴリ
もやし炒めビールに合うおつまみ味噌その他の野菜炒めもやし

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tokeiya_japan ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。 和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。 どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。

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