黄身がとろーり卵と水菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を5cmほどの長さに切ります。

2. 2

   鍋に水を入れ、強火にかけて沸騰したら卵を割り入れます。

3. 3

   中火にし、卵の表面が白くなってきたら水菜を入れます。

4. 4

   水菜がしんなりしたら弱火にし、味噌を煮溶かします。

5. 5

   再び強火にし、再沸騰したらすぐに火を止めます。

6. 6

   おわんによそい、最後にネギを乗せて出来上がりです。