黄身がとろーり卵と水菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 水菜を5cmほどの長さに切ります。
- 2 鍋に水を入れ、強火にかけて沸騰したら卵を割り入れます。
- 3 中火にし、卵の表面が白くなってきたら水菜を入れます。
- 4 水菜がしんなりしたら弱火にし、味噌を煮溶かします。
- 5 再び強火にし、再沸騰したらすぐに火を止めます。
- 6 おわんによそい、最後にネギを乗せて出来上がりです。
関連情報
- 料理名
- 黄身がとろーり卵と水菜の味噌汁
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