和食の添え野菜に♩常備菜に♩ネギ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長ネギ 1本
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 三温糖（白砂糖可） 小さじ1
作り方
-
1
長ネギを3cmほどの長さにカット。
お好みで。焼き色をつけるので、あまり短くないほうが良いです。
-
2
両面にこんがり焼き目を。ネギの多少の焦がしは風味アップです。
-
3
醤油、みりん、砂糖を加え、煮詰めていきます。
-
4
タレが絡んだら、完成♩
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おかずにも、魚料理の添え野菜にも。
長ネギの甘さひきたつ素材の一品。