作り方
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- 1
- 厚揚げは熱湯をかけ、油抜きし切ります。
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- 2
- 大根はすりおろしておきます。
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- 3
- フライパンを熱し、豚肉を炒めます。途中◎酒を加えます。
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- 4
- 分量の水と、厚揚げを加え炒め煮します。
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- 5
- 厚揚げが柔らかく煮えたら★で調味し、大根おろしを加えます。（汁は切らずに加えました）
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- 6
- 火を入れるほど、大根の辛みが消えるので、お好みで仕上げて下さい♪
おいしくなるコツ
大根おろしの加熱具合で、味が変わります♪
きっかけ
厚揚げを使って一品をと。
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