子供が喜ぶ！簡単！豚肉とえのきのバター醤油パスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めのフライパンに、オリーブオイル(サラダ油)大1とにんにくチューブ2㎝程を入れ、火を付けて、弱火にする。

2. 2

   にんにくの香りがしてきたら、豚肉を入れて、臭み消しに酒大1を入れる。
   肉の色が変わったら、えのきを入れ、しんなりするまで炒める。

3. 3

   えのきがしんなりしたら、パスタ(茹でずに乾麺のまま)いれ、すぐに、パスタがかぶる程度の水を入れる。
   中火か強火で、麺が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   パスタが柔らかくなったら、強火で水分をなくすように炒める。
   水分がなくなってきたら、バター10グラムをいれ、炒める。
   火を止めて、醤油小1を鍋肌に入れて、絡めて、完成。

5. 5

   ☆使う調味料によって、味が違います。上記の分量にこだわらず、味見をしながら、調整してください。
   ☆パスタを茹でる水の量は、規定の表示時間が少ないものは少な目に、多いものは多目でok