ロマネスコのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロマネスコは小房に分け、一口サイズに切ります。ラップをかけてレンジで2分。固さを見ながら加熱します。

2. 2

   紫カリフラワーも同様に。

3. 3

   きゅうりは輪切りにしてレンジで30秒。冷めたら絞っておきます。ミニトマトは半分に切っておきます。

4. 4

   卵は茹でてみじん切りに。

5. 5

   ★の材料を合わせておき、野菜と刻んだ卵を加えて和えたら完成です。