炊飯器で豚の角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は厚さ1.5cmの輪切にし、表面に十字の切り目を入れて、冷凍庫で凍らせます。

2. 2

   しょうがを厚さ3mmの輪切りにします。

3. 3

   豚肉は4〜6等分に切り、フライパンに乗せて中火にかけます。表面全体に焼き色がつくように、時々転がしながら焼きます。

4. 4

   炊飯器に、大根、しょうが、豚肉を入れ、★を加えて、白米モードで炊き上げます。

5. 5

   炊けたら茹で卵を加えて保温します。15分経ったら卵をひっくり返し、もう15分保温したら出来上がりです。