さつまいもとキャベツの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを1cm厚の輪切りまたは半月切りにします。

2. 2

   耐熱容器にさつまいもを敷き詰め、芋の1/3の高さまで水(分量外)を入れます。

3. 3

   ラップをしてレンジでチン(800Wで1分30秒)します。

4. 4

   さつまいもをザルにあけ、水を切ります。

5. 5

   鍋に水を入れて火にかけ、さつまいもとキャベツを入れます。

6. 6

   キャベツがしんなりしたら火を止めて味噌を溶かします。

7. 7

   わかめを入れて再び弱火にかけ、味噌汁の表面がグラっと揺れたら火を止めます。

8. 8

   最後に顆粒だしを入れてかき混ぜたら出来上がりです。