にんじんと大根の皮だけきんぴら レシピ・作り方
材料(2人分)
- 大根の皮 1本分
- にんじんの皮 3本分
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 出汁 50㏄
- ごま 大さじ1
- 一味 適量
- ごま油 適量
作り方
- 1 にんじんの皮と大根の皮を千切りにする。
- 2 フライパンにごま油を引いて、にんじんの皮と大根の皮を炒める。
- 3 火が通ったら、材料全てを入れ、汁気が少なくなるまで炒めて出来上がり。
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