きゅうりとセロリのピンク漬 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
tokeiya_japan
食感のいいきゅうりとセロリを爽やかな甘酸っぱさでパリパリ食べられるお漬物です。彩りもきれいで食卓のアクセントになりますよ。

材料（2人分）

きゅうり
1本
セロリ
1本
昆布
1枚
鷹の爪
1本
酢
1カップ
砂糖
大さじ3
塩
小さじ1
ゆかり
大さじ1

作り方

  1. 1
    きゅうりとセロリは細かく賽の目に切る。
    鍋に酢、砂糖、塩をいれて沸騰直前まで熱して火を止め、きゅうりとセロリ、昆布、鷹の爪を入れて粗熱がとれるまで冷ます。
  2. 2
    1を清潔な密閉できる瓶に移し、ゆかりを足してさっと混ぜて冷蔵庫で冷やす。翌日から食べごろです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうり、セロリはお好みのサイズに切って試してみてください。旨味のもとになる昆布は忘れずに！

きっかけ

きゅうりをまとめて買ったあと、いつもと違う食べ方を考えていて、思い付いて試してみました。

公開日：2017/10/20
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
きゅうりの漬物しそ・大葉セロリピクルスその他の漬物

このレシピを作ったユーザ

tokeiya_japan ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。 和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。 どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

きゅうりの漬物の人気ランキング

1位 簡単！やみつき！居酒屋風キュウリの漬物！
2位 半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬
3位 簡単おいしい！きゅうりの浅漬け
4位 ☆キュウリのQちゃん醤油漬け☆
5位 きゅうりの浅漬け★めんつゆ×ゴマ油
6位 ５分で簡単すぎるポリポリ塩きゅうり
7位 居酒屋の定番、やみつりきゅうり
8位 美味しくて教えてもらった胡瓜の漬物
9位 きゅうりとささみのピリ辛和え
10位 10分で塩もみ☆きゅうり
きゅうりの漬物のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

しそ・大葉
TOP10
セロリ
TOP10
ピクルス
TOP10
その他の漬物
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする